Zutaten :

• 1 Teil Öl
• 1 Teil süße Sojasoße
• 1 Teil Sojasoße
• Pfeffer, Salz, Paprikagewürz (edelsüß)
• Knoblauch
• Ingwer

Zubereitung:

Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden (kann leichter wieder entfernt werden). Pfeffer frisch mahlen und die restlichen Zutaten dazu geben. Fleisch (Pute, Huhn, Schwein) in dünne Scheiben schneiden und mindestens 30 min in der Marinade ziehen lassen.

Tip: Statt Fleisch kann auch Lachs eingelegt werden!